隨著人們生活水平的逐步提高，我們越來越關注食品安全，而且現在很多食品安全問題越來越突出，百姓的身體健康受到極大的傷害。人們對我們的食品產生極大的不信任感，有的甚至寧愿國外購買食品。食品安全監測越來越受到重視，在食品檢測中微生物檢測是其重要的一方面。下面我們就講講微生物檢測技術及儀器在食品安全檢測方面的應用。

　　通過食品微生物檢驗，可以更好的檢測食品是否收到污染，食品是否安全，為大家提供科學依據。

　　微生物限度過濾系統是依據藥典相關規定設計制造的微生物限度檢查專用設備，該產品使用高性能隔膜泵，直接排液，無需抽濾瓶，并可通過不同泵頭配合專用的濾杯或限度培養器，形成完整的薄膜過濾裝置。檢測時將供試液通過薄膜過濾，將供試液內的微生物截留在濾膜上，然后培養形成肉眼可見的菌落并進行計數，以檢測供試品內的含菌量。

　　微生物檢測儀廣泛應用于活菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、糞腸球菌(鏈球菌)、酵母(酵母菌)等微生物的快速檢測。

　　微生物限度檢測系統采用不銹鋼金屬材料制成，內置微型高性能隔膜泵，噪音低，無需抽濾瓶，直接排液，使用更方便，減少了抽濾瓶使用上的繁瑣，避免了連接不好造成抽濾速度慢等缺點。

　　當然還有很多其他微生物檢測儀器和檢測技術，這些都將廣泛應用到食品安全檢測中，使人們的健康得到極大的保障